Die Sujets seiner Bilder sind oft humoristische Porträts und Darstellungen von Alltagsszenen in Kenya. Dabei schlüpft Kabiru in die Rolle des Flaneurs, Beobachters und Entdeckers und drückt seine Erfahrungen in lebensnahen heiteren Bildern aus.

Bei seinen Arbeiten als Bildhauer ist er ein Sammler von Weggeworfenem. Kabiru verformt Abfall, bereitet ihn neu auf und lässt das Material in verschiedensten Formen miteinander verschmelzen. In einer seiner neuesten Serien reiht er Tausende von Flaschenkapseln aneinander und setzt seinen Fokus auf die Darstellung der afrikanischen Natur.

Weltweit bekannt ist Kabiru mittlerweile für seine laufende Arbeit C-STUNNERS. Das sind artifizielle Brillen, die sich zwischen Mode, tragbarer Kunst und Performance bewegen. Sie spiegeln Sensibilität und Lebensgefühl der jungen Generation in Nairobi wider, reflektieren den Einfallsreichtum und die kreativen Ressourcen der Menschen und tragen zu einer neuen Sichtweise auf die Welt bei. Sie transformieren den Träger in seiner Erscheinung und in seiner geistigen Verfassung.